What Is Brunost? Norwegian Brown Cheese, Explained

Brunost is Norway’s caramel-coloured brown cheese. What it is, how Norwegians eat it, and where to taste and buy it in central Bergen — at Lerøy Mat.

Hva er brunost? Norges brune ostefavoritt forklart

Brunost er Norges karamelliserte brune ost. Hva den er, hvordan vi spiser den, og hvilke sorter du finner i ostedisken hos Lerøy Mat i Bergen.

Slik finner du riktig kjernetemperatur

Et steketermometer er det enkleste trikset for perfekt resultat hver gang. Her er kjernetemperaturene du trenger for kjøtt og fisk på grillen.